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第2025章 年3月20（第2页）

你在下面烧着锅，可得多留意一下哦，要时不时地掀开锅盖看看，可别让锅里的水给烧干啦！

要是发现锅里的水快没了，你就赶紧往锅里加点热水进去哦。”

我连忙点头应道：“好的，妈，我知道啦！

你放心去平房上晒太阳吧，这里烧锅的事就交给我啦！”

母亲微笑着看了我一眼，然后转身登上了平房，去享受那温暖的阳光。

而我则留在下面，继续专注地烧着火。

要知道，烀咸菜可不是一件简单的事情，它需要连续烧火六七个小时呢！

所以，为了让火能持续燃烧得久一些，我特意挑选了一些较大块头的木头，小心翼翼地放进了锅腔里。

毕竟，大木头的燃烧时间相对较长，可以减少我频繁添加柴火的次数。

我悠然自得地坐在地锅前，一边心不在焉地刷着手机，一边漫不经心地烧着锅。

就在这时，父亲缓缓地走到了我的面前，轻声说道：“孩子啊，我来烧锅吧，你去把昨天腌制的雪里红再给揉一遍出来。”

我随口应了一声“好的”

，然后慢吞吞地从椅子上站起身来，朝着放置雪里红的地方走去。

父亲则稳稳当当地坐在椅子上，开始专心致志地烧起锅来。

我走到腌制雪里红的大盆旁边，提起那个红色的空水桶，正准备伸手去抓一把雪里红来揉搓，母亲突然出现在我身旁，她温柔地递给我一双乳胶手套，并关切地说：“孩子，你把手套戴上再揉吧，这样可以避免伤到你的手。”

我感激地看了母亲一眼，接过手套戴在手上，然后小心翼翼地抓起大盆里的雪里红，开始一点一点地揉搓起来。

每揉搓一小把，我就把它轻轻地放在空桶里。

就这样，我耐心地重复着这个动作，直到把所有的雪里红都揉搓了一遍。

最后，我把桶里已经揉好的雪里红又小心翼翼地倒回了大盆里，让它们继续在盐水中腌制，期待着这些雪里红能在时间的沉淀下，变得更加美味可口。

母亲告诉我，雪里蕻咸菜需要连续揉三四天，直到把它揉倒了才能吃。

我按照母亲的指示，认真地将雪里红揉好。

完成揉菜的工作后，我开始准备做饭。

我决定炒一道猪肉白菜粉条子，再烧一个菠菜鸡蛋汤。

我熟练地切好猪肉、白菜和粉条，然后在锅里倒入适量的油，待油热后，将切好的食材放入锅中翻炒。

不一会儿，香气四溢的猪肉白菜粉条子就出锅了。

接着，我又开始烧菠菜鸡蛋汤。

我先将菠菜洗净切段，然后在锅里倒入适量的水，水开后放入菠菜，再打入鸡蛋液，搅拌均匀。

最后，加入适量的盐和鸡精调味，菠菜鸡蛋汤就做好了。

我把炒好的菜和烧好的汤端上桌，然后拿了一张煎饼来到厨房。

炒菜锅里还剩下一些油，我灵机一动，把煎饼铺在锅里，用它来擦去剩余的油。

这样一来，锅里的油就全部被煎饼吸收了，而且煎饼变得很软，咬起来也比较方便。

我把手中的这块煎饼卷好后，走到地锅前，递给正在烧锅的父亲，说道：“俺大（爸），这是擦锅的油煎饼，给你吃。”

父亲微笑着双手接过煎饼，然后关切地问我：“看到你妈了吗？”

我回答道：“我妈她可能是在平房晒太阳了吧！”

父亲摇了摇头，语气坚定地说道：“没有，我刚才仔细看过了，确实不在这儿。”

我想了想，猜测道：“也许他跑到后面找小伙伴玩耍去了，应该过一会儿就会回来的吧。”

我转头看向父亲，安慰道，“您别太担心了，如果您饿了的话，可以先吃点东西哦！”