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何荣生默默记下秦玉英的喜好,盘算着下次再来秦家做客,一定要带上肉。
秦玉英在院子里清洗食材,食材洗好之后她来到厨房,把何宝兴两口子送来的三斤糯米拿出来,准备碾成糯米粉。
何荣生见她拎着糯米粉往外走,连忙站起身来,“秦玉英同志,我能帮得上什么忙吗?”
秦玉英摇头,指了指簸箕里的花生,“你炒花生就行。”
她的力气大,碾糯米粉、剁馅儿压根就不费多少时间。
等秦玉英捧着一盆糯米粉进来,何荣生想到秦元祥那句“我家不用碾子”
的话,望着秦玉英的眼神里多了几分异色。
秦玉英见何荣生的古怪眼神,误以为是她碾糯米粉的时候不小心沾到脸上,“怎么了?我脸上沾了东西吗?”
“不是,没有!”
何荣生连忙摆手,正绞尽脑汁找借口,恰好秦元祥叫了一声,“何荣生哥哥,花生要炒糊了!”
他手忙脚乱地翻炒着锅里的花生,没顾得上跟秦玉英解释。
秦玉英转而问弟弟,得到了否定的回答,她放心了,转身出去剁肉馅儿。
院子里传来剁肉的咚咚声,何荣生长舒一口气,锅里的花生冒出一股焦香气息,他赶紧敛了心神,不敢再胡思乱想,一心一意炒花生。
何荣生将炒好的花生倒入簸箕里,厨房里随即响起秦元祥的声音:“姐姐,花生炒好啦!”
“好的!”
秦玉英应了弟弟一声,随后对何荣生说道:“何荣生同志,你先把锅刷干净。
肉馅儿快剁好了!”
何荣生刷干净锅,遵从秦玉英的吩咐往锅里倒了一些猪油,很快猪油特有的香味飘散而出。
秦玉英端着一大海碗的肉馅儿和切碎的豆角进来,交代道:“何荣生同志,你先炒豆角猪肉馅儿,余下的另一半肉馅儿用来炒木耳。”
“好,没问题。”
何荣生笑着应下,动作颇为熟练地开始翻炒肉馅儿。
他听秦元祥说秦玉英爱吃猪肉豆角馅儿的,存了私心,故意大半碗肉馅儿倒入锅里。
秦元祥坐在小板凳上看火,没发现何荣生的小心机,小嘴不忘夸道:“何荣生哥哥,你这花生炒得真好!”
何荣生故意逗他,“跟你姐姐比呢?”
“唔,比我姐姐差一点点。”
秦元祥伸出手指比了比,偏心偏得理直气壮。
何荣生被偏心眼的小家伙逗笑了,他的厨艺是没秦玉英的那么好,但这次的炒花生超常发挥了,炒得特别棒!
秦玉英剁完了木耳进来,不经意间看到空了大半的海碗,多看了几眼锅里正跟肉馅完美融合的豆角。
她只当是何荣生和她一样偏爱猪肉豆角馅儿的,没放在心上。
她这次没再到院子里去,而是在厨房里将炒好的花生碾碎,特地控制了力道,不然又得被她碾成花生末,而不是花生碎了。
何荣生不好意思道:“秦玉英同志,你来炒馅儿吧?我没你厨艺好,怕炒毁了。”
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