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“麻辣烫?”
韩美娟眼睁睁的看着儿子把鸡架、牛大骨放在锅里炖,一脸的茫然:“不是吃火锅吗?”
“火锅大家都吃过,我给你们做一个没吃过的。”
“麻辣烫我也吃过。”
韩美娟撇撇嘴:“你也吃过的,就你小学升初中那年,有一家新开的四川麻辣烫,我带你大姐还有你一起去吃的,里面有面、有菜,跟火锅似的。”
洛药师向锅里切了几块生姜,鸡架和牛大骨里的血水浮了上来,他又舀掉锅里的浮沫:“我不记得了,好吃吗?”
韩美娟心有余悸的说:“好不好吃不知道,只吃出来辣,太辣了,根本吃不下,你不记得了,我可记得,你勉强吃了点,晚上回来辣得都拉肚子。”
洛药师菊部一紧,想不到自己还有这段惨痛经历:“妈,我做的和四川麻辣烫不一样,我做的是洛氏麻辣烫,咱洛家祖传十八代的手艺。”
“还十八代!”
韩美娟帮他整理着买回来的菜:“你爷爷一点辣都不能吃。”
“我还没说完呢!”
洛药师厚脸皮笑了笑:“祖传十八代,我这是第一代,所以我是祖,以后就传给子孙了!”
“小小年纪想得还挺远!”
老妈笑骂道:“那你煮鸡架干嘛?”
“熬骨汤是!”
洛药师盖上锅盖:“做麻辣烫不是要有汤么,我先熬个骨汤。”
“那你折腾吧,不过做出来的不好吃可不行,糟蹋了东西,你妹妹吃不到火锅,你自己去哄。”
洛药师瞅了瞅丸子,小丫头规规矩矩的坐在椅子上,一脸的期待。
“放心吧,我肯定能做好!”
洛药师是有底气的,他的确做过麻辣烫,还不止一次。
在他当网红那阵子,盛行吃播,他出了一期节目,自己做麻辣烫,然后试吃。
为了做这期视频,他做足了功课,文本写了两页纸,做麻辣烫底料和汤汁的视频也看了很多,在B站就有个叫“赖皮猴”
的硬核UP主做的视频就教怎么做麻辣烫。
为何说他是硬核UP主呢,“赖皮猴”
有很多制作美食的视频,都是教别人制作方法,特别硬核。
硬核到什么程度?
就是看完他的视频,你可以直接开店了。
熏肉大饼、万州烤鱼、麻辣烫、麻辣小龙虾……所有视频,全都是手把手教会,细致到所需香料的种类、比例、翻炒温度全都讲出来,甚至辣椒油怎么调配,他都教!
可惜这么好的UP主,粉丝才几十万,小网红到处抄袭,粉丝都比他多一点点。
只能说,想要成为网红,光有好内容是不够的。
依照“赖皮猴”
的方法,洛药师成功做出了麻辣烫,味道非常棒。
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