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丁欣怡先夹起一筷子土豆丝。
细长的土豆丝在灯光下,泛着一层油亮光泽。
腾腾的热气裹挟着那股浓郁的酸辣味,直往她的鼻子里钻,瞬间勾起了她强烈的食欲,让她忍不住深深地吸了一口气。
随後,她将土豆丝送入口中,牙齿刚轻轻碰到土豆丝,便听到清脆的“咔嚓“声。
恰到好处的酸味瞬间在口腔中爆发,刺激着每一个味蕾。
紧接着,辣椒带来的辣味从舌尖开始,逐渐蔓延到喉咙。
这辣味并不突兀,也不会让人觉得难受,与酸味相互交融。
早在闻到香味的时候,丁欣怡就凭觉得这道菜肯定十分美味。
然而,当真正将土豆丝吃进嘴里,她才发现自己还是低估了。
尽管内心十分想继续,但出於拍摄的考虑,她还是强忍住了冲动。
她再次夹起几根土豆丝,特意在镜头前展示道:“你们看这个刀工,每根土豆丝都粗细均匀。”
说着,她又一次把土豆丝送入口中,边嚼边解说:“哇,这绝对是究极下饭菜!
这土豆丝虽然切得很细,但是吃起来特别脆,完全保留了那种爽脆的口感。
而且酸味和辣味的比例恰到好处,真的特别好吃!”
解说完毕,丁欣怡转头看向小蕾:“你觉得呢?”
小蕾正沉浸的无法自拔,她茫然地抬起头,嘴角还沾着白米粒,腮帮子被塞得鼓鼓囊囊的,不停地咀嚼着口中的食物。
只来得及含糊地发出“嗯嗯“的声音,右手拿着筷子又迅速夹起一撮土豆丝,迫不及待地往嘴里送,根本无暇顾及其他,压根儿说不出话来。
丁欣怡看着小蕾这副狼吞虎咽的模样,怀疑自己再强行追问下去,这家伙说话的时候说不定会喷自己一脸的饭粒。
她露出了一个无语的表情,摇了摇头,把投向了餐桌中央那盆散发着诱人香气的酸菜鱼。
白色大瓷碗内是金黄的鱼汤。
鱼汤的表面,漂着红艳艳的干辣椒段和翠绿的葱花。
雪白的鱼片若隐若现,每一片鱼片都保持着完美的完整形状,表面泛着一层诱人的油亮。
丁欣怡还没等动筷子,那混合了酸菜独特的酸爽丶花椒浓郁的麻香和鱼本身鲜美的复杂气味,就引得她的口水不受控制地在嘴里打转。
想起之前看到林玄是用新鲜的鱼头和鱼骨精心熬制的这锅底汤,丁欣怡决定先尝尝这汤的滋味。
她轻轻拿起汤勺,小心翼翼地撇开上层漂浮的油脂,舀起一勺奶白的鱼汤,汤里浮着细碎的酸菜末和花椒粒。
丁欣怡将汤勺凑近嘴边,轻轻啜了一口。
这一口下去,醇厚的鲜香瞬间在口腔中弥漫,能清晰地尝出鱼汤熬煮得十分到位。
紧接着,那股带着点泼辣劲儿的酸味在舌尖上猛然炸开。
这酸味恰到好处,既不会过於浓烈让人难以接受,又能精准地勾起她内心深处的食欲,让她的味蕾瞬间活跃起来。
汤的温度也把握得刚刚好,不会太烫嘴,顺着喉咙缓缓流下,整个胃都暖了起来。
丁欣怡眼睛一亮,放下汤勺,迫不及待地改用筷子夹起一片鱼肉。
筷子刚轻轻碰到鱼片,她就明显感觉到了它的嫩滑,几乎要从筷子间滑落。
她连忙用碗接住,小心翼翼地把鱼片放进嘴里,然後轻轻一抿。
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