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第20章 白酒羊肉味道佳（第2页）

见阿拉延宗背负一只山羊而归，甚是惊喜，遂上前一边帮他解山羊，一边笑道：

“看来今天收获不小，我们又可以做肉干了！”

阿拉延宗放下山羊，说道：“今日不但有荤，还有素。”

解下腰间兜囊掂了掂，里边传来哗啦哗啦的声音。

乌拉之桃接过打开一看，喜道：“这么多，还有核桃！”

便取出一颗核桃，用小石块砸开，取了核仁，放到阿拉延宗嘴里一块，自己嘴里一块。

“嗯！

挺香的。”

有了山羊便有了食物，虽然现在还是整羊，还需要加工，但他们已经有了底气，并不急着弄这些。

两人坐在石头上，取出肉干干果，就着泉水，边说边笑边吃，饱餐了一顿。

吃罢，乌拉之桃去周边寻找干柴，他们打算在这里烤制羊肉干。

为了方便清洗，阿拉延宗将山羊直接拎到了泉水边。

找了一块比较平坦的石头，取出小刀开始解剖。

这是只公山羊，不大，也就三四十斤的样子。

考虑到如果把内脏全部扔掉的话，剩下的羊肉会更少。

阿拉延宗遂就着泉水将内脏也都一一洗净了。

剥了羊皮，洗净血污，重新用羊皮把羊肉和内脏包好，抱回小石屋旁。

再次找到一块有平面的大石，用小刀将羊肉切成薄片，放在羊皮上。

将羊肠切成小段，心肝脾肾同样切成薄片，一起放在羊皮上，用盐巴先腌制起来。

乌拉之桃在紧邻小石屋的背风处，用两块石头架起石板，打火镰点燃干草引燃木柴，烧起石板来。

又取过羊油，在热石板上涂抹，防止烤肉时肉粘在石板上。

从行李中取出竹签当做筷子，将羊肠肉片摊放在石板上慢慢烤制。

很快的炙烤羊肉的香味儿飘散开来。

乌拉之桃忍不住羊肉香味的诱惑，便取了一片七八成熟的肉片放在嘴里，嚼了嚼。

虽然还有些膻腥味儿，软硬还算可口，异常鲜嫩，咸滋滋的很易下咽。

乌拉之桃一直赞不绝口，便又取了一片送到阿拉延宗口中，说道：

“好香啊！

你也尝尝。”

阿拉延宗咀嚼一番，点头称道：“确实不错，羊肉要比狼肉鲜嫩许多。

哦，对了，我们还有白酒，就着白酒就没有膻腥味儿了。”

说罢，起身进了石屋，取来酒囊，与乌拉之桃两人边吃烤羊肉边喝白酒，确实味道大不相同。

虽然早上两个人吃的都比较饱，但是这顿午餐吃得更爽快。

烤熟的肉干越来越多，羊皮还很湿，不可能用它来装肉干。

阿拉延宗接过乌拉之桃手中的竹签，守着石板继续烤制羊肉干。

乌拉之桃取了之前匪徒的一件上衣，拿了针线，重新做了一个布囊，用布囊来装羊肉干。

烤完肉干的时候太阳还很高，这些肉干的量不及当初狼肉干的一半。

两个人略一商量，阿拉延宗决定，再猎只山羊，将食物准备充足，再行启程出发。

在乌拉之桃烤羊皮的时候，阿拉延宗又返回那有山羊的山坡。

天色渐黑之时，他才背回来一只老山羊。