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六十七章打理(第2页)

对她存了好感,便忍不住关心,帮着她去做她想做的事,甚至肯听她的话,不将她的秘密告诉好友徐俊英,这样做,到底对不对?

他没有任何邪念,将媚娘和之间的界线看得十分清晰,媚娘是好友之妻,她有夫有子,绝不是他倾心交往的对象,他愿意接近她,帮助她,有他特别的理由——媚娘在延续他的一个梦,他曾经无数次地幻想过:当初母亲如果带着他离开靖国公府,她会不会有另外一个结局?至少不要那么年轻就抑郁而终

仙客来二楼雅间,媚娘翻看着记事薄,翠喜和翠思走进来,手里捧着几本册子,走到跟前,翠喜向媚娘回话:

“大……大爷……”

翠思卟哧笑出声,媚娘看了她们一眼就这么称呼,着男装便是爷,不必称大爷,大爷在家养着病呢我看日后还是着女装方便些,叫姑娘吧——岑梅梅,岑姑娘”

翠喜和翠思一呆:明明是秦媚娘,要叫也该叫秦姑娘才对,平空出来一个岑梅梅岑姑娘?

媚娘解释仙客来前主人姓岑,经营多年,不想酒楼易姓,我如今顶替了他,便以他族人身份管理酒楼,亦无不可。

刚才教你二人去熟悉酒楼环境,将人员认个全,日后我不方便处,便是你二人执我意旨出来看顾。

午饭好了没有?张不用,我们三个赶紧吃了,还要去一趟秦宅。”

翠喜说菜式都整好了,正要请问爷的意思:是摆在外间,还是端进雅间?”

媚娘想了想摆在一楼吧,翠思将这些本子收一收,锁进箱子,咱们这就下去,顺便叫陆掌柜来见我”

仙客来掌柜陆祥丰是个二十六七岁的沉稳男子,相貌端正,身量颇高,十五岁逃荒来京,初始时在仙客来做抹桌子扫地等杂事,岑贵泉见他敦厚老实,便让他跟着采办管事们学算术识字,他倒是聪明,学得很快,岑贵泉便从五年前开始授意老掌柜栽培他,老掌柜年纪大了,一年前退位回乡,陆祥丰过了考较期,刚做了半年多的实权掌柜。

媚娘让陆掌柜一起坐下用饭,陆掌柜推辞再三,才在翠喜、翠思之下坐了,并不敢真的吃,只略略动了动筷子,便老实坐着听媚娘。

媚娘说陆掌柜不必客气,这便是我们即将在仙客来推出的火锅,有多种汤底味料,菜式多样,今天这一款为鱼羊鲜汤火锅,你尝尝这味道如何?”

翠喜站起来为陆掌柜盛了一半碗汤,陆掌柜双手接过,说声有劳,拿起汤匙喝了一口,连连点头:

“味道确实很鲜美——其实这样的鲜汤,用心烹调便有了,只是寒冷天气,好汤做出来,端上桌一会就凉,客人们往往只能喝到头一碗热汤,若要再喝时,又要回一次锅,鲜味便失掉不少。

爷这一种火锅吃法却是极好,菜式都是生冷的,想吃哪一样就现煮现吃,新鲜美味,随时能有热腾腾的汤水喝……小的觉着,这火、火锅一经推出,必是大受青睐”

媚娘笑着说厨房的厨子们还不全懂得做法,我让翠喜明日再来,将方式方法都教给他们。”

陆祥丰朝着翠喜抬手作了个揖有劳翠喜姑娘了”

翠喜看看媚娘,媚娘也看她一眼,拿起汤匙喝汤,翠喜便说陆掌柜还是教他们,以后叫我吧,姑娘在上边呢”

陆祥丰并不惊奇,新东家像个女子,他怎会看不出来?刚才在厨房里,几个厨娘和厨子们就在那里悄悄议论:

“你们看见没?新来的爷那样清秀端雅,倒像个女孩儿般”

“哪里是爷啊?明明就是个女孩儿”

“你可看仔细了,也有脸蛋儿秀气,身段像女孩儿般纤细的爷”

“赌五十钱敢不敢跟?”

陆祥丰进去就是一通喝斥都不想干了是不是?敢大咧咧论说东家,散了散了,该干啥干啥去”

而今翠喜明白说出来,他一时之间反而不知说好。

媚娘放下汤碗,慢慢说道东家是个女子,陆掌柜觉得尴尬是吗?有想法,但说无妨”

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