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第三十六章 老王的手艺二（第2页）

王少安自言自语，叹了口气。

“什么是耗油，鸡精？这盐不都一样吗？”

莫娘好奇的问道。

“吓我一跳！”

王少安做菜太投入，竟然没有发现莫娘早就站在他的身后，看着他做菜的一举一动。

“嘿嘿，耗油嘛，是一种调料，只可惜这种调料失传了，嗯，鸡精同样也是一种失传的调料。”

王少安解释道。

其实他知道，如果没有鸡精这种调鲜味的调料的话，可以用吊汤的汤汁儿来调鲜味儿。

不过这吊汤好做，就是材料多多，且一锅好的吊汤就难做了。

“真香，快快，吃饭去，饿死了。”

莫娘闻着这独特的闻所未闻的香味，看着这见所未见的菜市，馋虫早就勾起来了，此刻端起两个碗就往前厅中去了。

王少安把那锅饭盛好，也端着进入到前厅中。

碗筷早已摆好，菜已经上桌，小酒一壶。

看着这情景，干净古朴而简单的屋子，两个菜，一壶酒，柔和的烛光。

虽然简单质朴，但是有一种家的味道，他不禁想起前世，和儿女们欢聚一堂的情景。

“我出车祸去世，他们一定很伤心吧。”

王少安摇了摇头，不再想前世，他是个乐观人，反正上辈子活了将近七十岁，什么事都干过，死都死了老天又送给他一世，既然来到了这个时空，那就好好的活下去，而且又能干不少事，眼前就是大美女，挺好。

“试试看我老王的手艺如何？”

王少安在莫娘对面坐下，不动筷子，笑着说道。

莫娘夹起一块五花肉，轻轻的咬下一角，慢慢的咀嚼。

一股香味在嘴里迅速的蔓延开来，这种前所未有的味觉体验，迅速攻占了她的味蕾。

这五花肉半瘦半肥，吃起来却丝毫没有油腻的感觉，这味香辣可口，回味无穷。

“嗯，太好吃了~想不到这没人吃的五花肉，到了你手里，居然成了如此美味的一道菜。

你简直就是东坡先生再世！”

莫娘闭着眼睛享受着。

随后问道：“这道菜叫什么名字。”

“青椒回锅肉，不过是一道家常小菜而已，嘿嘿。”

王少安微微一笑，听到人的夸奖他当然开行了。