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陆明想到以前打工的时候,宿舍楼下一家面包房卖两块钱一份的那种肠粉,从厂家进做好的肠粉,等有顾客来买,直接淋上酱料就好,方便又快捷,也不需要增加做肠粉的机器和厨师,普通店员就能胜任。
当然了,陆明不会傻到去进那种肠粉,既没鸡蛋也没肉,没营养不说,根本就配不上海夫酱油嘛。
三乡东峻华庭的“陆记肠粉王”
早餐店,每天就做早餐,完全可以把空闲时间利用起来,提前做好肠粉,再用恒温箱配送到珠市的两家分店,等顾客来买,再浇上用海夫酱油调制的酱汁,虽然比不上刚出炉的味道,但也差不了太多,大不了价格稍微降点嘛。
陆明越寻思越感觉可行。
不过这样一来,就要买配送的车子和请司机,便利店也相应的要增加人手,看来陆明又要跑一趟人才市场招人了。
忙碌的时间总是过得很快,晚上八点钟,华一超市开业部的员工下班了,本来按规定,他们应该下午五点就下班的,但看便利店实在太忙,就义务多帮忙了三个小时,陆明也没亏待他们,给他们每人包了三百块的红包。
而便利店人员则奋战到了晚上十一点,虽然马丽她们依然兴奋的想要突破两万五千的销售额,但陆明还是决定打烊,毕竟这不是一锤子买卖,太过劳累了,明天怎么安排二十四小时营业?
再说了,虽然营业额达到两万四千多,但因为全场八五折,也赚不了几个钱,与店员们的侧重点不同,他看重的是开业的效果,以及后面的持续盈利能力。
吉大便利店今天的所有销售额是三十八万多,现金就有十二万,陆明拿着等明天去存,零钱则交给马丽保管,跟店员们道别,坐在等候多时的老李车上,往南屏分店开去,准备去接陆钊和小辉。
傍晚的时候,老李就打电话过来邀请陆明他们去家里吃饭,实在太忙,给陆明婉言谢绝了,得知陆明他们要忙到很晚,则热情的邀请到家里休息,陆明想到第二天要去人才市场招人,小辉也要早点去开店,就同意了。
来到南屏分店,只看见陆钊和小辉在店里,小辉则一脸兴奋地说:“明哥,刚刚我才跟钊哥清单完,今天的总销售额达到三十九万整,这是十五万的现金,你拿着。”
陆明接过他们整理好的现金,放进包里,笑着说:“哟呵!
还是整数,算下来比吉大店还高嘛。”
陆钊则在旁打趣地说:“清点下来差了二十五块,他自己买了包芙蓉王,那不就刚刚好了么。”
小辉也没什么不好意思的,笑呵呵地解释说因为打折力度大,饭点的时候,周围餐厅的食客就过来买了好多酒水,所以销售额在晚上的时候涨得挺快的。
开业一炮而红,兄弟几个都十分高兴,有说有笑地关了店门,上了老李的车,也没避讳老李司机小熊,三人开始讨论两家便利店营业款的结算和存储问题,因为三乡便利店和早餐店的现金,都是小辉和陆钊到了下午四点后存到银行的,账本也是由陆钊在管理。
鉴于陆钊现在的身体情况,陆明决定珠市两家便利店各开一张银行卡,两家便利店产生的现金都由小辉下午三点钟后存入各自的卡上,两家便利店的请货款,则由陆钊这边来对接华一超市,也负责管理总账,每周陆明过珠市对账一次。
小辉欣然接受这个任务,想了想,问道:“明哥,我是不是搬到南屏这边来?也方便工作呀。”
本来决定他来南屏分店上班,就应该搬过来了,不过陆明心里还在摇摆不定,怕他又整出什么幺蛾子来,此时想想还是多虑了,之前在眼皮子底下还不是整出事来,盯是盯不住的,还得看他自觉。
想通这些,陆明说道:“可以,时间你自己安排,每个月给你八百块钱的住房补贴,你自己去租房子,我的要求就两点,一是管好便利店,二是管好自己,不要给我整出乱七八糟的事情。”
小辉拍拍胸口说:“明哥,你放心,钊哥说得对,只要把事业搞好了,男子汉大丈夫,何患无妻!”
“噗!
你倒是学得挺快。”
陆钊苦笑不已。
看来今天开业任务完成得挺好,让他自信心提高许多,但他不知道的是,没有陆明之前的铺垫工作,和华一超市开业负责人的帮助,哪会这么顺利?不过陆明也没点破,现在小辉最缺乏的就是自信心。
来到老李家已经十一点四十了,但老李和李成功都没休息,等着陆明他们呢,简单跟李成功介绍陆钊和小辉后,几人聊了一会,喝了杯茶,老李看时间不早了,安排兄弟几个到二楼客房休息,虽然有四个客房,但陆明还是选择跟陆钊一个房间。
关上门,陆钊推着轮椅转了一圈,感叹道“哥,这别墅太牛叉了!
这装修……房子里面竟然还有电梯,有钱人就是会享受。”
陆明之前来过一次,就感觉客厅装修得富丽堂皇,喝了酒后迷迷糊糊,没有太注重这些,今天上来才发现二楼客房也是别有洞天,他还好,住过澳门的五星级酒店套房,算是有点见识了,小辉从进门起,脚都不晓得朝哪里迈了。
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