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这个时候的蟹黄有点像咸蛋黄的口感,刚入口时有些嚼劲很快就变的沙糯绵香。
蟹黄已经肥的冒油,吃不尽的满口鲜香。
高洋舀了点姜丝香醋放进蟹盖上,拌起最后的一点蟹黄全部刮进嘴里,美味一直鲜到喉咙。
顾不上蟹腿,高洋又接过了奶奶递来的一只螃蟹。
“菜来了,注意别烫着啊!”
小姑端上了一大盆小鱼锅贴。
这道菜原本是洪泽湖上的渔民在鱼船上做的一道家常菜,因为味道不错,就被吃货们搬上了岸。
刚刚捕上来的小鱼洗净后,炖成一大锅汤汁浓浓的红烧小鲫鱼,高洋奶奶每次炖鱼时都喜欢加上几颗小米辣。
锅盖一揭,闻者必饿。
鱼快要炖好时,在大铁锅边贴上一圈薄饼,饼底贴着鱼汤,也可以入汤半寸,这样做好的面饼沾着鱼香,鱼儿带着饼香。
反正就是各种香。
高洋最喜欢这一口,有时觉得不够味,还会夹起一筷没有刺的鱼肚肉沾上鱼卤用饼裹着吃,那才叫一个鲜字了得。
迪佳吃的斯拉斯拉的,一口接着一口,就像在自己家一样,一点也不客气。
奶奶看的很高兴直跟高妈说:“这闺女不错,不挑嘴的都好养!”
吃过饭后,打着饱嗝的高洋趟在奶奶屋里的趟椅上,一直逗着奶奶说话,学会里骑马,学会了开车,大明睡觉时打呼可响了……
奶奶听了先是一愣,然后一直在笑咪咪的看着高洋,好久没有人和她说这么多话了,不是让她保重身体就是让她早点休息。
“洋洋呀,以后不忙的时候,就多回来看看奶奶!
奶奶喜欢听你说话。”
奶奶站了起来向床边的床头柜走了过去,转过身时用手抹了抹眼角的泪。
高洋看在了眼里:“奶奶,那我以后就经常回来了,下次多呆上几天,你教我做小鱼锅贴吧!”
“好呀,那有什么难的,等你下次回来,我手把手教给你。”
奶奶在柜子里拿出了两小块巧克力。
“这是上次端午节时邻居送的喜糖,你姑非要让我也尝尝,我的牙哪能吃这个呀,就留着等你来的时候给你尝尝,快拿着吧!”
奶奶看着高洋,眼里全含着笑。
高洋摸了摸发酸的鼻子,赶紧伸手接了过去:“哟,奶奶,这巧克力还是进口的呢!”
“呵呵呵,”
奶奶笑的特开心:“我就知道你会喜欢。”
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