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其实,还可以包括对客户资源的管理、对供应商资源的管理。
只有抓住“人”
这个重要的资源,才能打造出有效运作的门店。
当然,在“人”
的管理中,员工管理的重要性是不言而喻的。
通过管理好员工,安排好岗位,才能最大限度地发挥员工在各方面的潜力。
比如,店长应该合理排班,结合具体的日期特点、时段特点,对不同时段工作量进行衡量测算。
这样才能做到合理经济地配置不同岗位的员工,制定出出勤安排表,提高不同岗位、不同员工的效率。
又如,店长应该结合考勤制度,来对员工进行严格的出勤管理。
同时,还要做好休假、事假、病假等临时性的班次调整,维持较好营业状态。
另外,服务水平的管理、服务效率的管理,也和对员工人事的管理息息相关。
对顾客的管理,其实也是对“人”
的管理。
这是因为零售市场是直接面对以个体出现的消费者的。
这些单独的个人,加在一起就是一个门店、一个企业的生命源头。
店长主要应该从两方面管理这样的客户资源:首先是顾客的构成,比如,通过问卷调查、会员访谈、有奖活动登记等方法,测算商圈范围中顾客的特点,包括收入、人口、家庭成员、性别、年龄、消费倾向,等等。
其次是顾客的需要,即通过定期调查、对投诉分析等,了解客户存在怎样的具体需求,并进行门店定位的改变,改善服务,提供更多功能,获得更好的业绩。
另外,对“人”
的管理,还表现在对合作者、供货商等方面的管理上。
例如,是否能够准时配送、是否能够确保商品有良好的品质,等等。
这些店长需要面对的工作,来自和每个具体合作者的互动和沟通之中。
二、财的管理
财产的管理主要是指店长如何管理店内的现金,主要指下面的现金管理:
首先,每日营业的现金收入管理。
这方面的管理重点主要应该集中在保证每日现金管理的安全性上。
例如,店长应该根据实际情况,为店内配备保险设施,存放营业款,并安排专人和店长共同保管钥匙,做好其他相应安全防范措施,等等。
其次,对收银台的管理。
有效控制好收银员的工作,保障营业收入的运作。
例如,控制好收银员差错率、规范收银员的工作行为、进行符合标准的大额现金管理等。
另外,财务管理还包括交班时的现金管理。
例如,规定好交接班时间、安排好交接现金时的步骤、规定好交接对象,等等。
三、物的管理
物品的管理好坏,直接会影响门店业绩和店长管理效果。
物品管理包括:库存商品包装、验收、预订、陈列、损耗和盘点以及展示商品的陈列、清洁和缺货统计,等等。
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