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不过她今天还有两件重要的事,第一件事就是把魏景买回来的海鲜给做了,中午让大家好好的尝尝。
还有一件就是,昨天答应给小家伙们做的红枣糯米糕,还没有开始做。
毕竟昨晚睡觉前,小家伙们都还在念叨呢。
其实做这个很简单,先拿出一部分红糖,再分别倒入一些温水化开,放凉后加入糯米粉搅拌至细腻顺滑无颗粒的状态。
也就是糯米糊糊,再把红枣用剪刀剪开去核,一起放进里面搅拌均匀,然后用手揉成团。
成团的红枣糯米团平均分成同样的大小,捏成自己喜欢的形状,虽然做家具这些木工活,姜桃并不在行。
可都说术业有专攻,要是涉及到美食方面的手工活,姜桃可是十分的心灵手巧的,一个个糯米团,特意捏成了各种小动物的脑袋形状,有小老虎,小狮子,小猪以及小兔子和小熊猫这些。
到时候小家伙们要是看到了,一定会非常开心的。
等完全做好后,水已经烧开了,把捏好的小动物们一个个摆上去,盖上锅盖,上锅蒸大概一炷香的时间,就可以了。
考虑到糯米不易消化,姜桃便没有做太多,做这个不费事,要是喜欢吃,到时候再做就行了。
在蒸糯米糕的时候,姜桃也没有闲着,桶里的海鲜每样都挑了一些出来,打算今天中午做个海鲜套餐。
螃蟹拿了十只,她不爱吃蒸螃蟹,喜欢吃爆炒的,就决定五只清蒸,五只用来做姜葱炒蟹,正好魏景这次去外面买了不少调味料回来,竟然还有两瓶白酒,正好可以让她大展身手。
虾的话,就捞了三斤,打算做一道油焖大虾,还有生蚝和八爪鱼,尤其是八爪鱼,不管是白灼,烧烤,还是蒸煮爆炒,姜桃都喜欢吃。
魏景最爱吃辣,她就做了两种口味,一道香辣一道红烧,至于生蚝,当然是做成最经典的蒜蓉生蚝了。
光是这几样海鲜,就已经做了六道菜了,摆了满满的一大桌子。
这一下,可算是实现了姜桃心心念念的海鲜自由!
桶里剩下的海鲜,现在天气冷,就算死了,外面冰天雪地,拿出去放在雪地里冰冻着,也不会那么快容易坏掉的,姜桃还打算到时候做海鲜烧烤呢。
红枣糯米早就好了,就放在一边等凉一会儿,小家伙们刚做完功课出来,姜桃就给他们端了出去。
“哇~好可爱点心。”
虎子连连惊叹道。
“虎子哥哥你看,是胖虎!”
小宝指着一个老虎形状的点心,脆生生的说道。
“不过胖虎,不是白色的吗?”
为什么现在变成了红色,小宝的小脑袋疑惑了。
“对耶,好像还不止一个胖虎呢。”
虎子也把脑袋凑过来一起说道。
就连大毛也小大人似的拧了拧眉毛,一脸纠结。
“哈哈哈哈哈哈。”
看到小家伙们这幅表情,姜桃不由得笑弯了腰。
小萝卜头真是太可爱了。
“傻瓜,这是用红糖做的,当然是红色啦,下次姐姐再用白糖做一次给你们看看。”
等姜桃终于笑够了后,耐心的向他们解释道。
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