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第三章 这也太便宜了吧（第1页）

苏三端出三碗鸡蛋面，他不敢相信这是自己亲手做出来的，因为之前一直失败，这次的面条实在太好了，好到不经任何美术加工，就像是美食杂志上的ps照片一样。

面条光滑如丝，静静地卷缩在碗里，面汤清澈见底，苏三端在手里的不是面，仿佛一片麦地，有着大自然的气息。

面粉和鸡蛋保持了原有的香气，苏三只是将食材完美的融合在一起，这种功夫，一般人真做不到，不需要大量的调味品来欺骗食客，自然而醇香是这碗面最大的特色。

“做完了？”

小李一脸质疑的看着从后厨走出来的苏三。

“嗯，久等了，请慢用。”

苏三一举一动都显得非常自然，将面一一放在了三人面前，这一切。

“老远就闻到了香味，俗话讲色香味俱全，你的面有了香，但这还不够，我得看看。”

翁锦程用手挥了挥热气到鼻尖，轻轻一闻，眼睛瞬间就睁大了，心说：“明明还没有入口，就感觉被小麦包围了，这感觉……好爽！

汤汁清澈如水，一点也不油腻，看着非常舒服，好像是山泉水。

仅凭色香，他就已经超越了大部分厨师。”

苏三从翁锦程身上收回了目光，他实在有些不能理解，吃个面条能这么繁琐，对方表情很丰富，闻气味的手法，让他想起了化学实验课上小心谨慎的闻化学试剂。

另一边，什么？才十多秒吧！

流浪汉面前只剩下一个干干净净的空碗了，他正舔着嘴唇，意犹未尽的看着小李面前那碗面条。

“怎么样啊？好吃吗？”

小李踩着流浪汉的脚说。

流浪汉吧唧嘴说：“还要。”

“什么还要？你是猪八戒啊，吃得太快没嚼出味儿是吧，我这碗拿去吃，这次一定要好好尝尝！”

小李一脸嫌弃将自己那碗面推给了他。

“你们慢吃。”

苏三回后厨收拾起来，其实也担心啊，自己这么做出来的面到底吃得坏人不，毕竟稀里糊涂就弄了三碗面。

翁锦程轻抿了一口面汁，额头上的皱纹下一刻就松开了，他感觉眼前敞亮了许多，自己仿佛不是坐在一个破旧脏乱的小店里，而是置身于一片绿野当中，脚下流淌着溪水，从脚到全身都是凉的，心窝却是暖暖的。

“舒服，这面汤没个十年八载的磨练，根本做不出来，他还很年轻呀？难道真的是御厨后人？庆幸秦师傅今天没在，不然我就错过了如此美食，真是迫不及待想尝尝面条啊，就是怕不够吃。”

翁锦程上一次给菜品这么高评价的时候，还是十年前，这十年间他走遍了大江南北，四处寻觅美食，也没有什么让他这样露出笑容。

他夹起一束面条，晶莹剔透，面汤流过，热气扑打在脸上，近日有些鼻塞的他感觉清爽了许多，面条呲溜的滑进嘴里，他竟然舍不得咬下去，躺在舌尖上的面条不断刺激着味蕾，分泌出了大量口水将面条层层包裹，一咬下去，香气瞬间爆开，面条被激活了一般，在舌尖上轻轻跳动，一股醇香顶着喉咙串了下去，整个人都轻了。

一口下肚能够明确感觉到暖流的轨迹，直到胃里。

“回味有些微甜，完美解决了在秦师傅那里的遗憾，他做的鸡蛋面回味太甜，吃几口会有点腻，还是清淡点好，这才有平淡的味道嘛，好怀念当年下乡当知青吃得第一碗鸡蛋面。”

他看着眼前这个装盘并不讲究的鸡蛋面，“不就是这碗面吗？”

“还要！”

邻桌的流浪汉用最直接简单的语言，表达了对这碗鸡蛋面的喜爱。

小李有些把不住脉了，看着做事十分讲究的老先生都喝光了面汤，他咽了咽口水，真有那么好吃吗？

他终于忍不住喊道：“苏哥再来一碗。”

“我还要。”

流浪汉简单干脆说着。

翁锦程说：“等等，时间虽然晚了，我非常乐意再吃一碗。”

苏三走出来摊摊手，说：“小本经营，原料不多，今天买完了，明天再来吧。”