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第七十八章药膳（第3页）

两人也不废话了，连忙点点头，出去购买药材去了。

半个多小时后，两人将药材买回来，然后在陈宇的指导下，开始做药膳。

药膳不同于其他的菜，药膳非常讲究火候，陈宇因为有医典记载的信息在，在这方面倒是没什么，但是这两个后厨，却是用了好长时间才弄明白。

一直到了中午十一点过，一份药膳才真正的做好。

“好香！”

一个后厨人员看着锅里的药膳，深深吸口气，道：“真是奇怪，为什么里面加了不少的中药，可却是没有一点中药的难闻味道？”

陈宇微微一笑，道：“药膳配方里面的药材，能够相互遮掩中药的难闻味道，再加上适合的火候，就可以将中药的味道完全去掉，出现一锅非常完美的药膳。”

两个后厨听见陈宇的话，一愣，随即便是对着他竖起了大拇指，道：“老板，你懂得真多！”

陈宇笑了笑，道：“别愣着了，去将餐厅里面其他的人喊过来，大家尝尝这药膳，然后再说味道怎么样。”

“是，老板。”

两人立即去通知方宏贾雯他们。

很快，其他的人都来了，当他们走进厨房后，都是闻见了药膳的香味，顿时精神一震，道：“这是什么？怎么会这么香？”

“这是老板提出来的药膳。”

一个后厨人员说道。

“药膳？”

方宏一愣，有些疑惑的问道：“药膳不是会有很浓厚的中药味道吗？怎么这个没有？”

“老板说，是配方里的药材相互遮掩中药的药味，所以我们闻不到难闻的味道。”

方宏听见这话，一惊，不可思议的看着陈宇，他作为一号餐厅这个高级餐厅的经理，对药膳也是有过了解，曾经有段时间，药膳在上层社会非常流行。

但后来因为味道实在是太难闻了，也就消失了。

可陈宇，自己的这个老板，竟然能够配出没有难闻味道药膳？

“行了，别愣着了，来，大家尝尝这个，然后说说味道怎么样！”

陈宇笑了笑，招呼几人拿着小碗舀里面的药膳尝尝。

很快，这几人都是尝到了药膳，顿时精神一震，道：“这些入口光滑，口感非常的好。”

“并且也很香，绝对会让人吃了一次想二次。”

“最主要的还是药膳的作用，可以养生，还可以防止一些小病。”

方宏尝了后，深吸口气，道：“并且，没有任何难闻的味道，一旦推出去，必定会引爆海天市餐饮业，等等……”

方宏突然一惊，转头看着陈宇，惊声道：“老板，难不成你早就想好了这一切吗？”