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赶鸭子上架的潘宁刚拿起砧板上的菜刀,脑子里关于那道料理的烹饪步骤居然立马就清晰的浮现了出来,每一小步,每一大步,火候细节,时间节点,调味料的选择...
咦!
感觉不太难嘛,如果是按照步骤一点一点来,哪怕是我“叮级厨师”
潘宁也是能够做到的。
感受着手掌握住刀柄的沉稳感,潘宁终于相信自己是穿越到自己建立的游戏人物身上了,少年身体里存在着的技巧与天赋他感应到了,不愧是花了大价钱氪金后的稀有角色模板。
那么就开始做吧,这道简单又能填饱肚子也符合场合的料理,蛋包饭。
所谓的蛋包饭,正如它的名字一样直白,就是用蛋皮包裹住的炒饭。
以口感丰富,味道层次丰满,简单和大众化而著称,没有什么花里胡哨的地方,完全符合潘宁的烹饪偏向。
不过在动手之前潘宁还是认真观察了一下他这次考核的考官,也就是那个戴着厨师帽一脸严肃的中年人。
潘宁注意到考官在关注场上其余27位准考生时,对于其中13位制作甜品的考生有重点关注。
所以可以判断为考官的口味偏甜么?或者是考官的本职也是一位甜点师所以才会重点关注?
果然我的经验还是太过于浅薄了,既然无法判断出考官的口味偏向,那么就按照我自己的标准偏向做到极致好了。
在心里有所计较后,潘宁选择使用黄油,原因也很简单,他脑中出现的蛋包饭制作流程就是选用的黄油。
加热后的平底锅将黄油花开,浓郁的奶香味在空气中弥漫开去,不过这只是潘宁制作蛋包饭的开端罢了,他选择的炒饭配料依次是圆葱、蒜末、鸡腿肉...
潘宁在穿越前顶多只能算是一个美食爱好者,而穿越后的潘宁则是一位厨师,两者间最大的区别就是对于料理的标准。
美食爱好者的标准可以是新奇的多变的,而厨师则不一样,他们对于每一道菜都有着属于自己的标准,分量、火候、搭配,放入食材的先后顺序,在得到最佳标准后,他们更多的不是去创新而是习惯于量产和重复。
潘宁如今的设定就是这一类擅长量产和重复的厨师,拥有扎实基本功和手脑绝对同步天赋的他在复制属于自己标准的蛋包饭时,那么最终获得成品的水准就已经可以预料了。
没有波折,有的只是潘宁将脑中所想以无比沉稳的双手完全还原了出来,散发着热气的米饭滑入平底锅中与加入了柠檬汁的配料们相遇了,在黄油的调和下两者融洽的相处在了一起,伴随着潘宁手腕的抖动锅中饭粒腾飞而起在空中划出一道道好看的弧线后又坠落下来,激荡出了平底锅中的浓香,同时也重新吸引到了原本已经放弃关注潘宁的考官。
追寻着香味传来方向转身,考官的视野里出现了潘宁的身影,那熟练的动作以及脸上洋溢着的自信,很难让人相信几分钟前对方还是一副迷茫慌张的模样。
这个香味,是从刚才那个小家伙的锅里传来的?有趣!
来自考官的关注一直持续到了蛋包饭的制作完成,中年人脸上严肃的表情稍微缓和了一些,之前潘宁愣神迷茫带给他的坏印象,在这一刻已经被扭转了。
一个易紧张,却能快速调整状态且基本功扎实的考生么?呵,那就姑且期待一下你的“考卷”
吧。
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