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“要将整头羊羔子洗剥干净,放在大锅里煮的肉骨脱散,再取其中肥油丰厚的部分汤汁,加入酒曲,密封十日方能起坛,真真不好意思,上次那谭羊羔酒被我爹拿去送人了!
铁捕头若是想要,下回我就让爹给你留着!”
段青苗一脸爽利的笑容,她既不似大家小姐那般规矩古板,也不似小门小户的女子那般扭扭捏捏,大大方方又不张扬,一边的刘娟儿越看越有好感,觉得她和铁捕头不失为一对璧人,铁面具下面的丑脸算什么?气场相合才是硬道理!
坐在羊毛垫子上喝羊奶的麻球似乎同刘娟儿心有灵犀,他用胳膊肘撞了撞身边的铁捕头,凑到他身边小声说:“青苗姐姐果然人漂亮性子也好,铁叔还愣着做啥?快请人家出去吃吃茶吧……哎哟!”
铁捕头收回伸弹的手指,自铁面具下瞪了他一眼,似乎在说:人小鬼大!
噗嗤……这个笨蛋,这些话怎么好直说?刘娟儿搂着喵喵叫的小灰梨,灵机一动,对段青苗娇笑道:“咱家要做一门新生意呢!
青苗姐姐,若这个买卖做成了,咱家就要定期在你这里大量定羊奶了,你可得给我留好了!”
“行!
这不算啥难事!”
段青苗呲牙一笑,将一杯醇和清亮的酒水端到铁捕头面前“铁捕头,久仰大名,小女也没啥可招待的,正好那坛子羊羔酒被我偷偷倒了一杯留着解馋,既然铁捕头有此喜好,那就让与你尝尝吧!”
“多谢段姑娘美意,我就不客气了!”
铁捕头淡笑着接过那杯酒,先压在唇边微微抿了一口,只见他喉咙里咕噜一声响,嘴角弯弯,笑意酣畅。
“羊羔酒名不虚传!
为何东家不做出来卖?这手艺已经有不少地方都失传了,东家若能大量酿制羊羔酒,相信不久便能撑起一处酒坊生意来!”
铁捕头一面说,一面将杯中酒水仰头饮尽。
段青苗脆声笑道:“不瞒铁捕头,咱家是想卖来着,但我娘亲早逝,羊棚全靠我们父女二人打理,着实抽不出手来酿酒卖酒!
我爹呀,他就是个羊疯子,你若让他不养羊专门卖酒,他可是舍不得!”
刘娟儿忍不住插嘴道:“也不用做很多呀,可以一次做个十几坛,分散卖到酒楼和酒坊里,只要酒的滋味好,还愁赚不到钱么?”
“哎哟!
小娟儿的脑瓜子可真灵!”
铁捕头哈哈一笑,将大手盖在刘娟儿的脑袋上“小娟儿这想法十分可行,段姑娘不妨一试!
说起来,东街是我的管辖区域,我与那边的各类商铺也都能攀上点子交情,段姑娘若不嫌弃,我就先为你们探探底?你看如何?”
段青苗眼前一亮,脸上扑着两团淡淡的红晕,她好似突然有些忸怩,捏着自己的衣角轻笑道:“若是这样自然好,就是怕麻烦您……”
“有何麻烦?如此美味佳酿,若是明珠蒙尘,那才是我等酒鬼的憾事!”
铁捕头微微一笑,摸着刘娟儿的小脑袋说“小娟儿也要到羊奶了,铁叔送你回去吧?你不是还要做汤么?”
“咦,不是小娟儿的娘亲做汤,是小娟儿自己做汤呀?这么小年纪就会做汤了,可真能干呢!”
段青苗一脸稀罕地拉着刘娟儿的小手笑道“我想你这么大的时候,连汤勺都拿不稳,直接脱手掉到了羊粪堆里,叫我爹给打了一顿!”
众人哄堂大笑,铁捕头笑得尤其响亮,只见他一面笑一面举着手中酒杯打趣道:“怪道段家的羊羔酒如此甘醇!
我却听说前朝有酿酒的人用羊粪起底,想来……莫不是段姑娘失手将羊粪掉在酒锅里了?”
“哎呀,这是谁编的鬼话?!
没有的事儿!”
段青苗陡然起升,双手翻飞,粉脸涨得通红“哪能用羊粪酿酒呢?!
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