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再看碗中的粥汤也是与众不同。
不但粥粒细细长长、仿佛短针,其色泽更带出一种淡淡的碧色,好像绿水清波。
用随碗的银勺舀上些许,轻吹去热气,徐送入口。
立觉一片温润如水漾开,携难以言述的清香和暖意,在齿舌间卷起一行无形波浪。
可还待细品,那细润滋味却已不由自主地滑入喉间,不可再得。
于是乎,手中的银勺就不自觉地再深入碗中,“狠狠”
舀上一勺…
哪怕是一贯最重礼仪、用餐起来亦讲究有礼有节的张瑞秋,此刻面对这碗小小的碧粥,也显出了些许饕餮之色,几乎手不停勺。
更勿论一旁的陈蝈儿和同样初尝此味的小郑了。
反倒是许鼎,却一反常态地没有立即开动。
只见其先要来一杯清水,反复漱口后,才拿起银勺,开始不急不缓地品粥。
且喝上一口,就要回味片刻,好像品着醇香美酒。
如此,直到张妹妹都“舔干净”
了玉碗,胖子还在那悠悠吃着,好不悠闲畅然。
“这到底是什么粥呢?会这么好喝?”
眼看许鼎还在吃着,其余三人不由仍有些馋,但当要求再上一份时却被告知没有了。
陈蝈儿不禁又冷了脸,不过张妹妹更多的还是惋惜和好奇。
“这是碧粳粥。”
终于,胖子也将粥品喝尽,又漱了漱口,随口解释道。
“碧粳粥?”
另三人显然都未听闻过这样的粥食,齐看向许鼎。
“就是用玉田碧粳米熬制的小粥,入口清香、色泽碧绿,最是养人养胃。”
胖子放下水杯,又道:“在清代,这玉田县出产的碧粳米都是进贡清帝的贡品,寻常民间根本不得一见。
等到了当代,碧粳米不但出产愈少,知晓此物的人也真不多了。
却没想到今天能尝到这一碗。
呵呵,今晚的这桌席面果然不同凡响。”
说着,许鼎又向小郑点点头,示意夸赞。
“原来是这样。”
听完解说,三人才恍悟过来,直叹长了见识。
不过陈蝈儿仍嫌弃碧粳粥上得太少,大师傅有小气之嫌。
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